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河南十一选五:濱州網絡公司:生鮮最后一公里市場,桃丘生鮮

凌志網絡?2019-12-23?行業動態?

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目前解決用戶對生鮮產品需求的模式主要有幾種,有連鎖超市或果多美等到店模式;有美團、京東的快遞模式;有每日優鮮、叮咚買菜等企業的前置倉+騎手的到家模式;有提前預定,社區寄存的到柜模式,代表企業如下半年剛拿到C+輪融資的食行生鮮?;褂幸恢幟J絞巧縝遠勐艋?,最近36氪近期報道的類似項目有生鮮到家壹鮮誠。

除此之外,36氪接觸到的「桃丘生鮮」也是一家以社區智能售賣機切入市場的生鮮零售平臺。

目前平臺主要提供兩方面的服務,第一個服務是桃丘生鮮智能售賣機,消費者掃碼開門—自選商品—關門扣費,現買現取。第二個是針對低頻笨重商品如東北大米、新疆哈密瓜等,其APP “采驛”向用戶提供拼團服務,由桃丘認證的供應商點對點配送。

在桃丘生鮮創始人張東坡看來,送貨到家的模式把生鮮當外賣送,很便利,但人力配送成本較高;社區寄存的模式下,用戶網上下單,次日下樓到寄存柜自提,運送成本較低,但增加了等待時間,降低了客戶體驗。桃丘生鮮選擇從即買即取的模式切入,核心目的是避免高物流成本,同時,通過縮短購買時間,提高用戶體驗,解決社區生鮮 “最后一公里問題”。

創始人張東坡認為,以無人售賣機切入社區生鮮的創業項目一直以來面臨兩個最核心的問題。

  • 首先是損耗。對于生鮮產品尤其是綠葉菜和水果品類,存放時長有限。對比提前預定、到柜自提的模式,即買即取的自動售賣機模式,無法有效預測用戶對于產品的需求數量,很容易造成浪費,增加了成本。

  • 第二個是支付體系可能帶來欠費風險。很多售賣機項目接入的第三方支付體系,不會向項目顯示用戶余額,就會出現用戶賬戶金額為0,也能打開柜門取菜的情況,被“偷菜”的可能性大大增加。

針對以上兩個問題,桃丘生鮮給出了自己的解決方案:

  • 據創始人張東坡介紹,對比傳統的低溫冷藏版售賣機,桃丘生鮮柜采用“水分子保鮮”技術,雖然貨柜成本上升,但可以令果蔬保鮮期延長到3-10天,減少了尾貨損耗。在沒有房租、倉儲、人工成本的條件下,零售價格相比傳統實體店便宜30%-50%。但不同的葉子菜和水果,需要設置不同的溫度,并不是隨意設置低溫。

  • 在支付方面,桃丘和第三方支付機構聯合研發了一套結算系統。簡單點理解就是,用戶在掃碼開門前,需要先在其APP內購買至少20元的使用券, 在購物后自動扣款。這種方式也提高了偷盜的成本,減少菜品被偷的頻次。           

看好生鮮最后一公里市場,「桃丘生鮮」用“保鮮技術”切入社區智能零售

桃丘智能售賣機

桃丘生鮮強調自己的平臺和運營商屬性,一方面通過加盟的形式招募社區運營戶,將零售環節交給運營戶來做。據介紹,加盟費用為10萬元,在省會城市預計平均10個月回本,在北京、上海等一線城市預計平均6個月回本。

另一方面,招募城市合伙人,負責供應鏈工作,并組織第三方供貨商入網搶單。桃丘生鮮目前采用“競價供貨,同城配送”的原則,即前期通過審核和培訓的當地批發商可參與競價,中標商家負責配送,確保網點進貨成本最小化。未來隨著供貨量的增加,企業有計劃向訂單農業發展。

桃丘生鮮拓展的目標城市為一線城市、準一線城市、以及省會城市。目標社區為800戶以上,并且管理嚴格、無小商販進入的社區。

用創始人張東坡的話說:“在一線城市,因為政策原因,大多數小區不會有商超商販進入;在新一線、省會城市,管理較好的小區情況也比較類似;但三、四線城市的小區,有商販商超的現象仍然比較普遍,短期內不考慮進入這類城市”。

在運營數據方面,創始人張東坡表示,桃丘生鮮已覆蓋濟南市的兩個社區,每個小區放置6個柜體,智能柜提供的SKU數量為80個。其中一半是蔬菜水果,另外一半是糧油調味品,如一斤裝的大米、醬油、豆腐乳等。目前APP注冊用戶量為2800,日活200-300。一周消費3次及以上的用戶占60%,單點日均營收額 1200多元,已經實現盈虧平衡。

2018年項目已完成種子輪融資450萬元,目前正在尋求天使輪融資,資金將用于增加點位、團隊建設等方面。

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